Kombinovanje vitamina i minerala – šta ne preporučujemo?!

Uloga suplemenata je da budu podrška našem telu. Nakon što zadovoljimo osnovne potrebe kroz ishranu, preparati vitamina i minerala mogu da nam pomognu u raznim situacijama: kada se borimo sa hroničnim stresom, ako nam je imunitet oslabljen, ako se oslanjamo na brzu hranu zbog previše obaveza, itd. Ali to često znači da se oslanjamo na nekoliko suplemenata istovremeno.

Kombinovanje vitamina i minerala može da poboljša efikasnost, međutim, određene vitamine i minerale ne bi trebalo da kombinujete. U nastavku teksta saznajte koje kombinacije bi trebalo da izbegavate.

Vitamini A, D, E i K

Ovi vitamini su liposolubilni – odnosno rastvaraju se u mastima umesto u vodi. To znači dve stvari: prvo, da ih uvek treba uzimati uz obrok bogat mastima (npr. sa maslinovim uljem, ribom ili koštunjavim voćem) da bi se poboljšala iskoristljivost.

Drugo, sva četiri vitamina koriste iste puteve apsorpcije iz organa za varenje. Ovi transportni sistemi služe da preuzmu vitamine iz želuca i creva i prebace ih u krvotok.

Međutim, njihov kapacitet je ograničen – zamislite četiri osobe koje čekaju autobus na stanici. Ako svi pokušaju da uđu odjednom, zaglaviće se na vratima i verovatno niko neće uspeti da uđe u vozilo. Slično se dešava i u našim organima za varenje, pa bi ove vitamine trebalo uzimati u razmaku od najmanje dva sata da bi imali šansu da se potpuno apsorbuju.

Dakle, ova kombinacija neće izazvati neželjene efekte, ali će efikasnost pojedinačnih vitamina biti smanjena – a to vam naravno ne ide u prilog.

Vitamini C i B12

Nekoliko naučnih studija je potvrdilo da vitamin C može da razloži vitamin B12 u organima za varenje, što će naravno umanjiti apsorpciju. Vitamin B12 je često u manjku kod ljudi na vegetarijanskoj ili veganskoj ishrani, pa ako ga koristite u obliku suplementa sačekajte barem dva sata između ova dva vitamina.

Magnezijum i kalcijum

Minerali se iz organa za varenje apsorbuju istim mehanizmima. Ako istovremeno uzimate magnezijum i kalcijum, rizikujete isti problem koji smo objasnili poređenjem sa putnicima u autobusu: nećete osetiti direktne neželjene efekte, ali će iskoristivost oba minerala biti manja nego ako ih uzimate pojedinačno.

Ovo je naročito važno ako ste žena u menopauzi ili patite od osteoporoze, pa vam je lekar zbog toga preporučio visoke doze kalcijuma. U tom slučaju, kalcijum uzimajte zajedno sa vitaminom D3 (možete ga i podeliti u par doza tokom dana, na primer ujutru i rano popodne, da biste olakšali svarljivost i poboljšali iskoristivost), a magnezijum uzimajte uveče pred spavanje. Ovaj mineral podstiče opuštanje mišića, pa vam može pomoći da lakše utonete u san.

Magnezijum i gvožđe

Za ova dva minerala važi isto što i za prethodnu kombinaciju: gvožđe i magnezijum će se takmičiti za iste transportne puteve, pa ako ih uzimate istovremeno očekujte manju iskoristljivost suplementa. Gvožđe je najbolje uzimati uz vitamin C, i to na pun stomak, da biste predupredili probleme sa varenjem.

Cink i bakar

Dok se cink često preporučuje za poboljšanje imuniteta i prevenciju virusnih prehlada, bakar nije uobičajen sastojak suplemenata. Uglavnom ga ima dovoljno u hrani koju jedemo i retki su slučajevi da će vam baš ovaj mineral faliti u ishrani.

Međutim, postoji par slučajeva koje vredi napomenuti. Bakar i cink koriste iste transportne mehanizme u tankom crevu – vraćajući se ponovo na analogiju sa autobusom, ako unosimo puno cinka on može da zauzme sva raspoloživa mesta i da se zbog toga bakar ne apsorbuje već izbacuje iz tela neiskorišćen.

Ovo se obično dešava kod ljudi koji pate od degeneracije makule – očnog oboljenja za koje se koriste suplementi sa visokim sadržajem cinka (ovi preparati obično sadrže oko 80mg cinka, u poređenju sa uobičajenih 10mg cinka za jačanje imuniteta). Tolika količina cinka može da izazove nedostatak bakra, pa je važno u suplementaciju uvesti i taj mineral.

Još jedan uzrok koji može da dovede do sličnog problema je prekomerno korišćenje krema za zubne proteze. Ove kreme sadrže cink, pa starije osobe mogu da iskuse neurološke simptome ako ih previše koriste.

Kako da koristite multivitamine?

Nakon čitanja o svim ovim kombinacijama, sigurno ste se zapitali da li su multivitamini dobar izbor, s obzirom da se neke od ovih kombinacija u njima često pojavljuju.

Multivitamini vam nude nekoliko atraktivnih mogućnosti: umesto da uzimate više tableta u toku dana, sa jednom ili dve tablete pokrivate nekoliko sastojaka koji su vam potrebni. To dalje znači da nemate teškoće sa gutanjem ili zaboravljanjem pilula, a pritom su ovakvi preparati obično povoljniji nego da kupujete više proizvoda pojedinačno.

Međutim, problem sa multivitaminima je u tome što su doze pojedinačnih sastojaka obično niže nego što vam je zaista potrebno, da bi proizvod bio ekonomski isplativ. Zato ako se odlučite na multivitamin, birajte renomirane proizvođače koji nude kvalitetne kombinacije vitamina i minerala u visokim dozama. Na primer, pogledajmo Bivits Activa Recovery koji u jednoj tableti sadrži kombinaciju cinka, selena, vitamina D3, mangana, vitamina C i N-acetil cisteina. Ova kombinacija obezbeđuje snažniji antioksidativni i antivirusni efekat, a sastojci su visoko dozirani da biste iz njih dobili maksimalnu efikasnost.

Nekada nije moguće ili nije praktično izbeći neke od kombinacija o kojima smo pričali u tekstu. U tom slučaju, proizvođač bi trebalo da uzme interakcije o kojima smo pričali u obzir i koriguje doze tako da efikasnost ostane visoka. Takav primer je Bivits Activa Kalcijum Magnezijum Cink. Ovaj preparat kombinuje tri minerala kako bi se dobio njihov sinergistički – odnosno pojačan – efekat, pa su pojedinačni minerali u njemu dozirani tako da zadovolje potrebe tela i pruže mu potrebnu podršku.

Kombinovanje vitamina i minerala ne mora da bude komplikovano

Ako ste pored svih ovih informacija pročitali i naš članak o korisnim kombinacijama vitamina i minerala, možda ste pomalo zbunjeni na šta sve treba da obratite pažnju. Ali kombinovanje vitamina i minerala ne mora da bude tako komplikovano kao što se na prvi pogled čini.

Oslonite se na kvalitetne proizvode u kojima su kombinacije i doziranje prilagođeni tako da dobar deo posla odrade umesto vas. Svakako se konsultujte i sa svojim farmaceutom, pogotovo ako uzimate neku hroničnu terapiju, da biste dobili savet prilagođen vašim potrebama.

Ukoliko vam zatrebaju dodatne preporuke za kombinovanje vitamina i minerala i saveti šta to možete i šta to ne biste trebali da koristite zajedno, pišite nam na našim društvenim mrežama ili na e-mail adresu. Rado ćemo odgovoriti na sva vaša pitanja.