Kada su u pitanju vitamini i minerali, najčešće smo usresređeni na one najdostupnije i najpotrebnije za svakodnevnu upotrebu. Ipak, kao i u vezi drugih stvari u životu, postoje skriveni “dragulji” koji obavljaju vrlo važne funkcije za naš organizam, ali nisu toliko eksponirani. Jedan od takvih minerala, za koje verovatno ređe čujemo, jeste hrom.
lat. Chromium, po hemijskoj konfiguraciji metal, predstavlja mineral koji se nalazi u određenim namirnicama, kao i u životnoj sredini. Najpoznatija su dva hemijska oblika: trovalentni (hr. 3+) i heksavalentni (hr. 6+). Trovalentni oblik je onaj koji se nalazi u hrani. Heksavalentni je toksičan, i nalazi se u područjima industrijskog zagađenja.
Za šta se koristi hrom?
Kao mineral je važan jer može pomoći našem telu da razgradi i apsorbuje ugljene hidrate, masti i proteine. Može pomoći u važnim funkcijama u organizmu, kao što su: kontrola šećera u krvi – kod dijabetesa, prevazilaženja metaboličkog sindroma, regulisanju metabolizma masti i ugljenih hidrata, kod gojaznosti, sindroma policističnih jajnika, u kontroli telesne težine i povećanju mišićne mase.
Namirnice bogate hromom:
Nalazi se u mnogim namirnicama, kao što su:
- Jabuke i banane
- Govedina
- Pivski kvasac
- Brokoli, boranija i krompir
- Kafa
- Riba
- Živinsko meso
- Žumance
- Integralne žitarice
Prisutan je u hrani u vrlo malim količinama. Nasuprot tome, morska voda i zemljina kora sadrže obilje hroma. U suplementima, je dostupan u više oblika, uključujući: hrom hlorid, hrom citrat, nikotinat, hrom pikolinat i u obliku kvasca sa visokim sadržajem hroma. Iako stručnjaci svakodnevno polemišu kolika je neophodnost ovog minerala za naš organizam, on pomaže u obavljanju nekoliko važnih funkcija u našem telu
[1]. On je, recimo, deo molekula zvanog hromodulin, koji pomaže hormonu insulinu da obavlja svoje funkcije u našem organizmu
[2]. Insulin, molekul koji oslobađa pankreas, vrlo je važan u procesu prerade ugljenih hidrata, masti i proteina u našem telu
[3].
Glukoza u krvi – hrom pomaže u regulisanju nivoa šećera
Kod zdravih ljudi, hormon insulin ima važnu ulogu u signaliziranju telu da unese šećer iz krvi u ćelije tela. Međutim, kod ljudi sa dijabetesom, postoje problemi sa normalnim odgovorom tela na insulin. Nekoliko studija je pokazalo da uzimanje suplemenata hroma može poboljšati regulaciju nivoa šećera u krvi za osobe koje pate od dijabetesa
[4] . Jedna studija je otkrila da je suplementacija od 200 μg na dan, tokom 16 nedelja, bilo u stanju da snizi šećer u krvi i insulin, uz poboljšanje odgovora tela na insulin
[5].
Apetit – hrom može smanjiti glad i žudnju za hranom
Većina ljudi koji su pokušali da smršaju, upoznati su sa osećajem gladi i snažne žudnje za hranom. Kao rezultat toga, mnogi su zainteresovani za hranu ili suplemente koji bi mogli da pomognu u borbi protiv ovih poriva. Nekoliko studija je ispitivalo da li suplementi mogu delovati u ovom svojstvu. U osmonedeljnoj studiji, 1.000 μg dnevno suplementa hroma smanjilo je unos hrane, glad i žudnju kod zdravih žena sa prekomernom težinom
[6]. Istraživači su izvestili da efekat hroma na mozak proizvodi ove efekte.
Višak kilograma – da li hrom pomaže da izgubite težinu?
Zbog uloge koju ima u metabolizmu masti, ugljenih hidrata i proteina, nekoliko studija je ispitivalo tvrdnju
da li hrom pomaže u gubljenju suvišnih kilograma. Jedna velika analiza je posmatrala 9 različitih studija uključujući 622 osobe sa prekomernom težinom ili gojaznošću, kako bi se dobila potpuna slika o tome da li je ovaj mineral koristan za gubitak težine. U ovim studijama korišćene su doze suplemenata hroma do 1.000 μg dnevno. Sve u svemu, skup ovih istraživanja je otkrio da suplementi hroma dovode do gubitka težine, nakon 12 do 16 nedelja korišćenja kod gojaznih osoba
[7]. Dalje, neka istraživanja su potvrdila da može pomoći u samom regulisanju metaboličkog sindroma, sindroma policističnih jajnika, kao i vrtoglavice, ali su potrebna dodatna istraživanja kako bi se sa sigurnošću dokazale navedene tvrdnje.
Hrom u ishrani
Kako smo naveli, on se nalazi u hrani određenim namirnicama, mesu, žitaricama, nekom voću i povrću – brokoli, pomoradže, jabuke, ali u manjim količinama. Pri tome, važno je napomenuti da poljoprivredni i proizvodni procesi utiču na količinu hroma u hrani. Zbog toga, stvarni sadržaj u određenoj hrani može varirati, i stoga se kao siguran dnevni unos preporučuju suplementi.
Bivits® Activa
Ukoliko i vi spadate u grupu osoba koje imaju problema sa dijabetesom, metaboličkim sindromom, prekomernom težinom, napadom gladi i žudnjom za slatkišima, preporuka za vas je
Bivits® Activa Hrom – posebna formulacija koja obezbedjuje 200 µg hroma u jednoj tableti. BiVits sadrži hromom obogaćeni kvasac, oblik koji obezbedjuje bolju apsorpciju i raspoloživost u organizmu.
BiVits® Activa Hrom doprinosi:
- Održavanju normalnog nivoa glukoze u krvi
- Normalnom metabolizmu masti, ugljenih hidrata i proteina
- Regulaciji apetita
- Pravilnom energetskom metabolizmu
Reference:
[1] “Chro. is not an essential trace element for mammals: effects of a “low-chro.” diet”; Kristin R Di Bona 1, Sharifa Love, Nicholas R Rhodes, DeAna McAdory, Sarmistha Halder Sinha, Naomi Kern, Julia Kent, Jessyln Strickland, Austin Wilson, Janis Beaird, James Ramage, Jane F Rasco, John B Vincent; J Biol Inorg Chem. 2011 Mar;16(3):381-90. doi: 10.1007/s00775-010-0734-y. Epub 2010 Nov 18.; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21086001/ ; [2] “
The Biochemistry of Chro.” ;John B. Vincent ; The Journal of Nutrition, Volume 130, Issue 4, April 2000, Pages 715–718, https://doi.org/10.1093/jn/130.4.715; https://academic.oup.com/jn/article/130/4/715/4686593; [3] “Insulin and Insulin Resistance”; Gisela Wilcox; Clin Biochem Rev. 2005 May; 26(2): 19–39.; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1204764/ ; [4] “Systematic review and meta-analysis of the efficacy and safety of chro. supplementation in diabetes” N Suksomboon 1, N Poolsup, A Yuwanakorn; J Clin Pharm Ther . 2014 Jun;39(3):292-306. doi: 10.1111/jcpt.12147. Epub 2014 Mar 17.; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24635480/ ; [5] “The influence of chro. chloride-containing milk to glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial”; Dee Pei 1, Chang-Hsun Hsieh, Yi-Jen Hung, Jer-Chuang Li, Chien-Hsing Lee, Shi-Wen Kuo; Metabolism . 2006 Jul;55(7):923-7. doi: 10.1016/j.metabol.2006.02.021.; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16784965/ ; [6] “Effects of chro. picolinate on food intake and satiety” Stephen D Anton 1, Christopher D Morrison, William T Cefalu, Corby K Martin, Sandra Coulon, Paula Geiselman, Hongmei Han, Christy L White, Donald A Williamson”; Diabetes Technol Ther. 2008 Oct;10(5):405-12. doi: 10.1089/dia.2007.0292.; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18715218/ ; [7] “
Chro. supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials”; I Onakpoya, P Posadzki, E Ernst; Obes Rev. 2013 Jun;14(6):496-507. doi: 10.1111/obr.12026. Epub 2013 Mar 18; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23495911/ ; 
